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| 日程 | 介護福祉士学科 | 製菓製パン学科 |
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| 2026.5.16(土) | 「介護福祉士」になるために学ぶこと | プリンア・ラ・モード 基本から学ぶスイーツ |
| 2026.6.6(土) | 高齢者や障がい者の気持ちを知ろう ~疑似体験~ | フルーツババロア 口どけなめらかな本格ババロア |
| 2026.6.20(土) | 先輩に聞いてみよう! ~学校のこと・実習のこと~ | ロールケーキ フワフワのロールケーキに挑戦! |
| 2026.7.4(土) | 車イスにできること ~生活を豊かに変える~ | ティラミス イタリア定番のデザート |
| 2026.7.18(土) | 介護のお仕事 ~医療的ケア~ 夏休みスペシャル企画 | 特別講義(パン) 夏休みスペシャル企画 |
| 2026.8.1(土) | 触れてみよう! ~福祉用具の色々~ 夏休みスペシャル企画 | 特別講義(洋菓子) 夏休みスペシャル企画 |
| 2026.8.22(土) | 福祉の現場から ~介護福祉士の働く場所~ 夏休みスペシャル企画 | 特別講義(和菓子) 夏休みスペシャル企画 |
| 2026.9.5(土) | 三大介護とは? ~昔と今~ | マスカットタルト パティシエの基礎『タルト』をマスター |
| 2026.10.17(土) | 介護福祉の世界へようこそ! ~介護を学ぶということ~ | ハロウィーンパーティー👻 Trick or Treat! |
| 2026.12.12(土) | 介護だってクリスマス! ~クリスマスデコレーション~ | クリスマスケーキ🎁 一足早いクリスマス♪ |
| 2027.2.13(土) | 介護する自分の身体が大事です ~感染対策の実際~ | ハッピーバレンタイン🍫 ショコラスペシャル |
| 2027.3.13(土) | ココロもカラダもリフレッシュ! ~レクリエーション~ | 苺のフレジェ🌸🍓 フランス版ショートケーキ |
| 2027.3.25(木) | めざせ!介護福祉士への道 | 大分県産スイーツ 県産素材×プロの技 |