じむちょう部録 ～発酵～
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この時期は胃腸を崩しやすいですが、みなさんいかがでしょうか。
最近「発酵」食品を摂取し、腸活はじめました。
オススメは、納豆にキムチを入れ、１００回近く回します。
これだけでトロみが美味しいのですが、これにネギを入れたら抜群です！
そのために、プランタでネギを栽培しています。
採りたてのネギは「フルクタン」という成分を含むネバネバがあり、旨味が増し、免疫力を高めてくれます。
みなさんも、よければ食事にひと手間かけて、この時期のウイルスに負けない生活をお送りください。
